品種説明
ジュディーズエバーベアリングは商業的に優れた品種で、一つの果実の中にクリア、グリーン、レッド、ピンクの色が混ざって入る魅力的な品種です。
ジャリレッドは多収量で商業生産の可能性がある品種です。果実にはほとんど種子が入りません。
ロイヤルパール は新品種で商業的可能性を秘めた品種です。全品種の中で最も大きな果実です。ロイヤルパールは特徴的な香りで穏やかなレモン味です。成長は中程度で果実は遅い時期に熟します。
CRIMSON TIDE クリムゾンタイド
この品種は非常に入手困難です。果実は細く、果肉は魅力的な赤色で種子はほとんど入りません。
レッドシャンパン は最も人気のある品種です。穏やかな味わいで様々なお料理に非常に良く合い、使用用途が広い品種です。涼しくなると果実の発色が良くなります。樹勢は中程度でふさふさした樹形が特徴です。果実収穫後も最も保存期間が長い品種で収量も多く商業生産向け品種です。
ピンクアイスは大きな果実で多収量で素晴らしい商業品種です。涼しくなる10月位に果皮の色がピンクに変わりより濃くなります。味はマイルドでグレープフルーツに似ています。カクテル、ジン、その他のアルコール飲料、また様々なお料理に合います。樹形は上へ成長します。
ピンクパールは濃い色の果肉を特徴としたピンクアイスの選抜品種です。果実は大きく多収量で非常に人気のある品種です。味はほのかに苦味を感じグレープフルーツのようです。カクテル、その他のアルコール飲料に使用でき、お肉や魚介類に良く合います。樹形は上へ成長します。
フレバリーグリーンはマイルドなレモン味とこの品種特有の香りを持ち、果実形は卵型の品種です。成長は中程度で鉢植え、地植えのどちらでも良く成長します
COLLETTE
酸度と糖分のバランスが非常に良く、グリーンの果肉色も鮮やかで種子数が非常に少ない為シェフの中でもお気に入りの品種です。海産物のお料理やカクテルに良く合い、幅広いお料理をグレードアップしてくれます。この品種は樹勢が強く良く成長します。
イエローレモネットは中密度な樹形の品種です。
果肉は黄色が強くイエロー系で人気の品種です。
寒さには少し敏感です。
ミアローズは大きな果実で濃い色のピンク果肉で均一な果実を成らせる、ピンクアイス種の選抜品種です。味は軽い苦味とグレープフルーツの様です。カクテルや特にジン、その他アルコール飲料に最適です。涼しくなる10月位に果皮がピンク色に変わります。
レッドルビーは中くらいで丸みを帯びた果実を多く生産する優れた品種です。果肉色は濃いオレンジ色で味は柑橘系でマイルドです。果肉は涼しくなる10月位に鮮やかなオレンジ色に変わります
アルストンビルは非常に穏やかな酸味を備えた有力品種の1つです。果実は細長くほとんど種子が入りません。木は枝が細く樹高は高く成長します。
GREEN GIANT
フィンガーライム 品種の中で最も長い形をした果実の一つです。果肉は小さ目でわずかに酸味がありはっきりとした果肉色です。果実は細長く成長の良い品種で、鉢栽培では高さを制限する為に選定を行うと良いです。
ピンクパールは濃い色の果肉を特徴としたピンクアイスの選抜品種です。果実は大きく多収量で非常に人気のある品種です。味はほのかに苦味を感じグレープフルーツのようです。カクテル、その他のアルコール飲料に使用でき、お肉や魚介類に良く合います。樹形は上へ成長します。
イエローは濃い緑色の葉で中密度の樹形で樹勢の強い品種です。イエロー系の中で最も果実が成り易く、味はほのかにレモン味です。
ニューイエローは穏やかなレモン味と特徴的な香りを持っています。トゲが鋭いのが特徴ですが明るい黄色はお料理を鮮やかに飾ります。
LITTLE BEAUTY 果皮は黒から赤で様々な色を持つ非常に装飾的な品種です。果実には種子がほとんど無く、穏やかな味で様々な食材に合います。樹形は直立した枝が特徴です。
サンシャインイエローは濃い緑色の葉に対して鮮やかな黄色の果実を成らせるイエロー系で最も魅力的な品種です。成長は中程度で寒さに弱めで暖かい時期に成長します
グリーンオーボは丸い果実で緑色が鮮やかな果肉が入っている原種に近いフィンガーライム に似ています。成長は中程度です。
バイロンサンライズは、明るく赤い果実でフィンガーライム で最も人気のある魅力的な品種です。穏やかなレモン味とほのかな酸味が特徴です。成長がゆっくりで比較的小さな樹体にもかかわらず、果実を沢山生産します。
ワチョップは長い直立枝が特徴の品種です。味はマイルドです適度なレモン風味です。
リックスレッドの果実は短く丸みを帯びています。成長はゆっくりですが果肉は非常に濃い赤色で優れた品種で、どんな食品と組み合わせても目立ちます。味はわずかに苦くグレープフルーツの完熟期のようにマイルドでです。樹形は密で成長は中程度です。
ピンクアイスは大きな果実で多収量で素晴らしい商業品種です。涼しくなる10月位に果皮の色がピンクに変わりより濃くなります。味はマイルドでグレープフルーツに似ています。カクテル、ジン、その他のアルコール飲料、また様々なお料理に合います。樹形は上へ成長します。
グリーンクリスタルは果実が大きく優れた品種です。透明感のある鮮やかな色の果肉は程良い酸味を持っています。成長は中程度で丸い葉が密集した樹形です。
ロサアイスはマイルドな柑橘系ので味で均一な果実を生産する素晴らしい品種です。成長は中程度で果実は非常に遅い時期に熟す為、他品種と組み合わせる事で販売時期が有利になります。
チョコレートレモネットの果実は非常に興味深い濃い緑色～茶色の果皮です。味はマイルドです甘い風味を持つ果肉は小さ目で種子は少ない魅力的な品種です。果実の収量も比較的多く商業生産の可能性があります。
テイスティーグリーンは大きな果実がなる品種の一つです。果肉は小さ目で透明感が有り酸味がありますが、グリーンクリスタル程の酸味ではありません。成長は早く枝は密集した樹形の為、多くの水を必要とし水不足になると果実が肥大し難く小さくなります。この品種は四季咲き性が強く、冬期の果実は小さ目です。
エマは穏やかな柑橘系の風味を持つ果実で薄ピンクの果肉が特徴です。木は中程度の成長で鉢栽培での成長が旺盛です。枝は非常に密集して、シダレヤナギの外見に似ています
ムーンドロップスは新品種で濃い緑色の葉と、大きな葉が特徴です。果肉は月を思わせるイエロー系で魅力的な品種です。樹勢が弱いので鉢栽培がオススメです。
